ハンバーーーーグ！

本日は

雪の朝だったが

午後にはだいぶ融けた

でも 寒かったわー

〇〇

大坂なおみ選手

凄い！

全豪オープン 優勝

おめでとうございます

テニスはよくわからないけど

面白かった！

〇〇〇〇

壁

（今日夕方）

〇〇〇〇

夕食は

ハンバーーーーーグ！

相方作のハンバーグに

付け合わせのポテサラと

マッシュルームとニンニクのスープは私が担当

〇〇〇〇

ピコ 久しぶりに登場！

元気だったよ

おしゃべりもいっぱいできるようになったんだ

一番新しいのが

『かじったら痛いの？』

です

美味しくないので

本日は

雲が広がって寒い日曜日

 

地区にある公民分館のお掃除と

町内会の班会がある予定

うちの班は15軒で1軒は空き家、1軒は実質別荘状態

なので13世帯

班会は町内会に対する意見や要望などを

気さくに話し合ったりする親睦会的な集まり

毎年町内会総会の前の年度末近くに開く事が多い

場所は団地内の飲食店で徒歩でも行けるのだが

班長の都合で大体土日のランチの時間なので

集まれる人が限られてしまうのが難

今年ははたして何人参加かしら

 

〇〇〇〇

先日産直屋さんで買ったリンゴが全然美味しくなかった

なのでプリザーブアップルにして暫く置いて

お菓子にした

手軽な冷凍生地を使ったアップルパイ

ミニサイズのパウンド型で

リンゴ入り焼き菓子

〇〇〇〇

久しぶりの相方作 アクアパッツァ

リクエストして作ってもらった

材料は私が調達

お魚は

メバル

美味かった！

魚の頭の向き 気になる、、、

エバミルク

本日は

晴れ

初詣、七草、鏡開き

そして

12日、地区の正月行事 どんと祭が終わり

お正月気分もおしまい

〇〇〇〇

先日MSサイズの卵を割ったら

ふたごー！

小さいのに ビックリ！

〇〇〇〇

これは

レチェフラン

（フィリピンのスイーツらしい） 

これを食べてみたくて

昨日近所のスーパー二軒回ったのに

揃わなかった材料が

エバミルク

昔々使ったことがあるけど

今売ってないのかなぁ、なんて思ったので

諦めて自分で牛乳を煮詰めて作ろうと思った

時間がかかって面倒になり

またまた諦めて牛乳そのまま使ってみようと考えた

今日、近所のもう一軒のスーパーに別の買い物をしに行った時

あら〜、、、あるじゃないの エバミルク

そして

即買い！

帰宅して早速作ってみた

蒸して

冷やして

しっかりしているので切り分けられる

コンデンスミルクが足りなかったので

レシピ通りに作るよりも甘さ控えめなのかも

プッチンプリンとチーズケーキを合わせたような

濃厚で滑らかな食感

カラメルの苦味がいい

美味しいスイーツだった

耐熱皿に残ったカラメルにヒビがいっぱい入っている

タグ：プリン、レチェフラン、手作り

七草粥

本日は

晴れ！

昨日は

七草粥を食べて一年の健康を願う日

だった

が

七草セットを用意して

6日の夜まで覚えていたのに

当日朝

頭からすっぽ抜けてた

！！

やっちまった((((；ﾟДﾟ)))))))

なので

1日遅れだけど

今朝作って食べた

お餅入り七草粥

焼きバラ海苔の味噌汁

ヤーコンのキンピラ

と

 

ぬか漬け大根などで食べました！

 

美味しかったわ

これで風邪も引かずに元気で過ごせる

かしら？

〇〇

昨日の夕方

自宅に向かう車の運転中に

珍しい形の雲を見つけた

発見から約５分後の写真

だいぶ形が変わっている

よく見える場所まで運転を続けたが

その間中ヤキモキヤキモキ、、

本当はもっとハッキリとした吊るし雲状で

一番上に重なった雲が夕焼けのオレンジ色で綺麗だったのになー

このあとすっかり崩れてしまった

菖蒲田浜の駐車場にて

あけましておめでとうございます

本日は

お正月二日目

本年初投稿です

 

明けましておめでとうございます

健やかで実のある一年になりますように

今年もどうぞよろしくお願いいたします

元日は実家で母と妹家族、私夫婦６人で新年会

久々にみんなが集まった食事会だった

長女が送ってくれたスパークリングワインで乾杯

寄せ鍋パーティーにしたが

食べられない食材がある妹はそれ抜きの一人用鍋

 それぞれが好きなお酒を持ち寄って

楽しくて美味しかった

〆は

『もういっこ』で乾杯！

一口では食べられないくらい大きい苺

爽やかな甘酸っぱさ

美味しかった〜

記念に集合写真などを撮り

それを長女次女にメッセージで見せた

すると長女が

白いのおじいちゃんかな、、とメッセージを返してきた

次女も同じように感じたみたい

改めてよく見ると

モヤっとした白い物が写っていた

そうね

誕生日でもあるしね〜

みんなが集まっているから楽しそうだなー

って思って出てきてくれたかな

今月４日が祥月命日なのだが

母の都合で明日３日にお墓まいり行くことにしている

父のことは

未だに思い出すことも多く

時々涙が滲みます

何年経ってもこんななのかな。。

〇〇

 

今年もこんな感じでつらつらと書いていきます

よろしくお願いします

寒い！