料理 [楽しみ]
本日は
晴れ
日中は暑かった
お遊びです
ふふふ(o^^o)
仙台市農業園芸センター
バラ祭り
聖火
という品種だそう
もうすぐ宮城県内も走る予定になっている
最近ワインコルクを
たくさん提供してくださった方がいて
駄々下がりだった制作意欲が
少し回復
たーっくさんあるコルクで
何を作ろうか
どんなデザインにしようか
結構悩みながらも
楽しんでいる
アイデアは
なぜか夜にしか浮かばないから
就寝時間がかなり遅くなり
昼間
眠い
まずい
これは
まずいなぁ
一輪挿し
ガラス管を中央に立ててみた
ワイヤーを通して繋げた
オーナメント
プランターの周りを飾っても
真っ直ぐにして壁にさげてみても良いかな
これにガラス管つけてお花の壁飾りもどうかな
と考える
先日
相方の誕生日だった
相方がコロナ予防接種翌日で
副反応のことも気になったが
私の母の時と同じ感じで
接種した箇所以外は
殆ど普段と変わらない様子だったので
朝から魚市場などに一緒に買い出しに行って
相方の十八番の料理を
私めが
挑戦してみた
アクアパッツア
新しいプライパンの使い心地も試したかった
というのもあったが
赤メバルとたっぷりのアサリ
何度か食べた相方のレシピとは
ちと 違うので
味も多少違う
盛り付け
パセリを散らしレモンを添えた
これはこれでうまかったー
自画自賛 手前味噌
因みに
向こうに見えるのは
ウィークエンドシトロン
とかいう
小洒落たケーキ
一度作ってみたかったお菓子の一つ
レモンが香り良く
これも美味しかったなぁ
あまりにも美味しいので
この後に再び作ったのです
庭に雨蛙
日暈
かさかかってる
久々の旅 [楽しみ]
本日は
旅行前日
準備疲れたわ
もう行った気分?
私は旅程を細々決めて置かないと
不安なタイプ
それが苦手な人もいて
行き当たりばったりで
楽しめる場合もある
相方は
多分
呑めさえすればいいって感じ
基本私の考えた事に反対はしない
大体のスケジュールは
前半1/3までにして
その後は二女と合流直前
一緒に決めていこうと思う
まずは宮城から鹿児島
気温もだいぶ差が大きい
出かける時の服装はどうしようかなー
それにしても
準備
疲れたよー
お店で柿を見つけたので
買ってきて干した
鉢屋柿 愛宕柿
買ったお店が違う
同じ品種だっけ?
訓練 [楽しみ]
本日は
雲がちょっと多めだが晴れ
今週唯一の晴マークの付いた日
なので
飛びもの好きの友達と
行ってきたのが
ブルーインパルスの訓練飛行の見物
スケジュールはチェック済み
10時半開始直後くらいに
視界が開けているポイントに着いた
東松島の野蒜海岸の防潮堤の上で
40分間ほど
楽しませてもらった
今日は五輪は見られなかったけど
輪が4つ
ハートに矢を射抜く絵や星の形
大きな縦の円、上空へ高〜く向かって飛んで開く
(表現ができない><)
などなどいっぱい
凄い技術
ほんっと、カッコいいなー!
全然写りが良くないけれど
写真を羅列
ちっちゃいカメラでほぼ当てずっぽうで撮った
最後の一枚はオスプレイと一緒(^-^)
ブルーインパルス見物のあとは
野鳥観察
ジョウビタキ ツグミ ベニマシコ
ハクセキレイ ミサゴ トビ ハシブトガラス
スズメ カワウ カワラヒワ ヒヨドリ
ウミネコまたはカモメ キンクロハジロ ヒドリガモ
などなど他にも遠目でわからないけど
たくさんの種類の鳥さんがいた
昼食をとりに
矢本まで移動
たまに通った時に気になっていたお店
ちゃんこ萩乃井さん
昼時でもあるからか、人気なのか
相席になるくらい混んでいた
こだわりのヅケ丼とちゃんこ鍋セット
美味しそうですね〜
自家製のイカの塩辛はサービスで
希望すれば提供してくれる
コーヒーかウーロン茶
が付いて税別1,200円
とっても美味しく頂いた
今度は名物海苔うどん
頂こうかな
矢本の産直屋さんHarappaで野菜などを購入し
奥松島の古浦の生かき直売所で
殼付きかきを買った
15個1,000円
夕方
相方は
お酒、おつまみ色々、牡蠣酒蒸し何個かと
これ 牡蠣グラタン1個
サラダ少し
私は
昼食がボリューム満点だったので
これを4個、酒蒸し1個
サラダを少し
美味しかった!
足腰調子がイマイチ良くなくて
気持ちがあまり外に向かない日々だったけど
たまには興味のあることのために
出てみれば気分が上向く
果実 [楽しみ]
本日は
雨で寒い
雨の中、庭でピリルピリル、、聞こえる
数羽のカワラヒワ達が来ていた
〇〇〇〇
レジンとワイヤーのペンダントトップ
お出かけ出来ないと製作時間がたっぷり
〇〇〇〇
庭の枇杷の木に実が生った
害鳥対策をしてないので
まだ少し青いけど採って食べてみた
爽やかな甘みがあって瑞々しくて美味しい
完熟ならもっと甘いだろうなぁ
〇〇〇〇
プチぷよ
いっぱい実が生ってる
熟すのが待ち遠しい
〇〇〇〇
ルコウソウが咲いた
甥っこの娘ちゃんに去年もらった種を植えて育てている
赤いアサガオと言っていた種だが
ルコウソウだね 可愛い♪
アサガオと仲間ではある
〇〇〇〇
ハナショウブ
なんだかワンコに似てる
〇〇〇〇
アジサイも咲いた
どんべり [楽しみ]
本日は
お天気が良く気温も高くなった
昨日は相方の郷里 三沢で法事があった
前の日も当日の朝もはっきりしない暗い天気だった
でも
お墓参りの頃はピカピカの青空になった
(きっと晴れ女の私のお陰?フフフフ)
平日なので全員集合ではなかったが
兄弟姉妹が集まったので懐かしい話で盛り上がり
とっても良い食事会になった
元気でいてこそだね
〇〇
法事前日の夜は姪っ子が娘ちゃんと
夕食に付き合ってくれた
イスタンブール&カフェレストランという
トルコの料理やさん お初だった
綺麗なキリムやモザイクガラスのランプなどが飾られて
異国情緒たっぷり
料理名は覚えられなかった
お肉料理が多い
野菜もたっぷりつかっているからか
あっさり美味しく食べられた
ライスが少し柔らかめで塩味 不思議な感じ
パン関係のメニューが無い日だったので
食べられない物も多くて残念だった
お店の人達は日本語がちょっと怪しくて
分かりにくかったりしたけど
それも含めて面白い体験だった
翌日の夕方たまたま車に乗っている彼らに
どこ行くの?とか声をかけられ
昨日はどーもー、ホテルに帰るところ
なんて受け答えしてたら
後でお店にきて、ご馳走するからと言われた
お腹いっぱいだったので行かなかったけど
商売ですからねー
〇〇〇〇
昨日の三沢空港
お土産を買うためだけに寄って
展望デッキに上がってみた
JAL機一機が目の前に駐まっていた
軍用機(ヘリや戦闘機)が轟音を立てて飛ぶ
マニアと思しき大砲レンズを担いだカメラマンが一人いた
米軍基地のゲートの側にある商業施設スカイプラザミサワ
飲食店、リサイクル品、アメリカ雑貨、食品
COSTCOの商品もある
ミリタリーグッズ、外貨両替所などもある
その中の一つ
ピッツェリアマッシモ店内
ピッツァマルゲリータ
レッドペッパーをパラパラ
ピリピリピリ
同じ店にある
ラニチキンファクトリーのハーフチキン(半身を二人で食べた)
ワインと共においしくお腹に収めた
〇〇〇〇
リーズナブルな宿
ミサワ イン コーヨーの無料朝食メニュー
結構美味しいものがあり満足
部屋はファミリルーム
ダブルベッドと梯子がついたベッドの組み合わせ
大人3人は泊まれる部屋
私がいびきをかくので相方に申し訳ないから
いっしょのベッドで寝ることは無い
同じ部屋で寝るのも遠慮なのだ
今回はマットが硬い
梯子を登って寝る方を使った
相方は自分がそっちでも良いいと言ってはくれたが
ずっと一人で運転してきたし、休めないと困るので
大丈夫、ということで
狭くて天井が近い方
子供は喜ぶだろうと思うようなベッド
ぐっすりは眠れない やっぱり
帰路の東北道
晴れていたので
岩手山 すごく綺麗!
岩手山サービスエリアにて
パンジーと岩手山
たのはたミルクソフト すごく美味しかった
〇〇〇〇
八戸の八食センターで見つけて買った純米酒
如空の濁り酒 五戸のどんべり
※ドンペリではないのよ
三戸のどんべりも並んでいた
どんべり
美味しいもの [楽しみ]
本日は
晴れていたが
田んぼや水辺が靄で凄かった
名取市閖上にできた
かわまちてらす閖上という商業施設に行ってみた
平日の月曜日なのに
混んでいた
飲食店、魚屋さん、かまぼこ屋さん
八百屋さん、雑貨屋さんなど何店舗も軒を並べている
長閑な川辺で景色を眺めながら散歩したり
コーヒーやソフトクリームなんか食べながら
ゆっくりおしゃべりしてもいい感じのところだった
名取大橋を渡ってすぐのところ
お昼でどこの飲食店もお客でいっぱいだったが
カレー屋さんでナンとカレー2種のセットを食べた
美味しくいただいたが
ナンの他にライスが付いていて食べきれなかった
カレーはバターチキンとキーマ
飲み物はアイスチャイを選んだ
食事を終えて
帰りに、まだ残ってたら買おうと思っていた
手頃な値段の冷凍干物が売り切れで残念
閖上産のシジミと冷凍塩鮭を買った
かわまちてらすを後にして
もう一箇所気になるお店に寄ってみた
陣中 牛タン 閖上工場直売店
幟が立っていたりして
前を通りかかるたびに気になっていたお店というか工場
噂では一人分牛タン弁当のボリュームが凄い
30-40分待ちがザラらしい
お店に入ったのは1時半くらいだったと思うが
イートインスペースがあり
何人かが美味しそうに食べていた
お土産物いっぱい種類があるが
目的は1,000円の満腹牛タン弁当
食券を買って受付でテイクアウトを伝えると
お店の方で温めるか、持ち帰って電子レンジで自分で温めるか聞かれた
食べている人のお弁当の匂いや
厨房からの牛タン焼きの匂いを浴びながら
待つこと20分くらいで順番が来た
他の牛タン屋さんで出される量の倍以上はありそう
タンは2種類くらい混じってそう
家で夕食に食べた
相方が出かけていて食べるかどうか分からなかったけど
ボリュームあって全部は食べきれないので半分ほどとっておいた
結局夕食を済ませてきた相方は食べなかったが
明日食べるかな
味落ちるかもしれないけど
適度な噛み応えと良い塩梅のお味
麦飯ともやしと辛味噌?そしてテールスープ付き
これはリピするかも
〇〇〇〇
ある日の夕食に買ってきたお寿司1,080円だが
夕方閉店時間が近かったので2割引シールが貼られていた
カゴに2つ入れてレジへGo!
レジで相方が
2割引は嬉しいですね、なんて話したら
レジの女性が半額でどうですか?というので
びっくり(^。^)!
もうすぐお店終わりだしってことで
ラッキーでした
そして
美味しかった
楽しみー!! [楽しみ]
本日は
晴れ
風さえなければ
暑いくらいの日差しだった
毎年恒例 町内会のお花見会だった
が
不参加
相方も楽器の練習優先
せっかくのお花見日和
仙台で満開宣言?が出てから
お花見には初めての絶好の1日だった
母を誘って出かけてみた
日曜ということもあって
花見スポットは家族連れなどで賑わっていた
膝の問題を抱える母には
アップダウンのある場所はキツイので
県民の森の割と平坦なところで楽しもうと思ったら
この時期限定で混雑を防ぐために一方通行になっていて
目的地に辿り着くためには、戻って大回りする必要があった
そういえば
昨年か一昨年前友達と行った時もそうだった
なんて学習しないんだ、私
今日も県民の森は諦めて
走ったこのない道を走行しながら他の場所を探し
支倉常長メモリアルパークに行ってみたが
駐車場には車が一台もいなかった
人もいない
桜の花も少し咲き始めたばかりな感じ
お腹が空いてきたので
ベンチでコンビニで買ったお弁当を食べた
そのうちに来訪客がちらりほらり
食後はぶらぶらして
春探し
つくしんぼ
かえるくん
スミレ
カタクリ
スミレ
桜が咲いているところが支倉常長のお墓
そこまでは上って行かなかった
車で走り回ったが、車窓から満開の桜や
辛夷、白木蓮なども見られ
公園ではのんびりできた
ホオジロやウグイス、セグロセキレイの声も
楽しめた
帰宅すると
ご近所さんが獲れたての生ワカメを持ってきてくれた
夕食に、相方が鮮やかに湯がいたワカメを
酢味噌和えにして食べていた
後はお味噌汁
シャキシャキ美味しかった
そして
夜9時半頃
ピンポンを鳴らしドアをコンコンする音がした
誰?宅配にしては遅い時間だ
夕方のワカメのご近所さんだった
今度は
釣り仲間から貰ったという『丸がに』が
たくさん入ったトロ箱を抱えて持ってきて
分けてくれた
釣りが趣味のその人からは海の魚、渓流の魚も
時々頂くのでとっても有難い
茹で中
茹で上がり〜
別名Hガニ、ヒラガニ、ヘラガニ、ヒラツメガニなど
呼び名が色々あるみたい
冷めてから
開けてみた〜
内子がいっぱーーーーーい
ヨダレがぁ、、、、、、
さすがに夜中だし
写真だけ!
明日 楽しみ!!
いちご狩り [楽しみ]
本日は
お天気バッチリ
いちご狩り日和?
母と妹と姪っ子を乗せて
美しい雪の蔵王連峰を眺めつつ山元町へドライブ
ずうっとやってみたかったいちご狩り
4人とも今日が初めてで
ワクワク
先日相方の運転で道順など下見をした甲斐が有って
スムーズにたどり着くことができ
予約時間にもちょうど良かった
ICHIGO WORLD
先日
TV番組 がっちりマンデー!! に出たので
希望日に予約できないかもと予想したが大丈夫だった
30分間1,800円
食べ放題、練乳かけ放題
チョレートファウンテン200円(これはやらなかった)
結構なお値段ですね〜
この時期どこの農園もだいたい同じ
受付を済ませ
スタッフの説明の後ハウスに入場
練乳とヘタを入れる容器をもらっていざレーンへ
大きいの小さいの、甘いの甘酸っぱいの
真っ赤なの、まだ青いの、、、
もぎたてを食べるから美味しいのが多い(^-^)
入れるレーンは制限しているが
食べごろのイチゴが少なくなると
別のレーンを解放してくれるようだ
前半でお腹いっぱいになったが
後半は練乳(大きなチューブ入りでびっくり)で味変
更に食べて食べて
(元取ろうとして?)
まんぷく!
お昼ご飯いらない、と思うくらい
市販のパック1.5個分くらいいったかな
でも
元は取れないよー
とても楽しかたけどね(^^)♪
しばらく いちごは食べなくても大丈夫
フフフ
チョコレートファウンテン
結構人気のようだった
次の時間に入るお客さんたち
楽しいイチゴの日だったわ♪
鳥見 [楽しみ]
本日は
東松島に行ってきた
宮城県松島自然の家主催のバードウォッチングに参加
3年連続の参加だったが今日が一番穏やかな天気だった
自然の家からポイントまでバスで送迎してもらい
約4㎞程を歩きながら鳥見
ネズミを狙っているらしいノスリさん
講師の説明では
人が近くにいても逃げないのは珍しいらしい
ツグミ、ノスリ、カワラヒワ、カケス
シジュウカラ、アオジ、ミサゴ、イソヒヨドリ
カワウ、スズガモ、ヨシガモ、カワアイサなどなど
私が実際に目にすることができなかった鳥
声だけ聞こえた鳥も含めて
34種類ほど
結構な数がいた
宮城県森林インストラクター協会の講師の方々や
自然の家の職員の方
東北福祉大の学生の方などが一緒に歩いて
観察したり学んだり とても楽しかった
来年も参加したいな
〇〇
鳥見の帰り
東松島市内の『宮戸つばめ食堂』で昼食
牡蠣フライ定食 とっても美味しかった〜(^-^)
そして売店で最近ちょっとハマっている焼きバラ海苔を買った
帰り道、松島の古浦かき組合生かき直売所に立ち寄り
殻付きかきを購入
食堂、かき直売所
講師の方や一緒に参加した人も立ち寄っていた
家では牡蠣グラタンにして、すごーく美味しくいただいた
相方は酒蒸ししてた
明日も食べたいという
先日買い替えたばかりの車で
慣らし運転しながら牡蠣買いに行ってきたら?
と相方が言うけど、どうしようかな〜
乗らないと慣れないわね
15年乗ったTanto君から
MOVE(登録から4ヶ月程の謂わゆる新古車)に乗り替え
多分最後の車になるかな
〇〇〇〇
先週東京の二女が帰省して3泊して帰って行った
少し遅いけど彼女にとってのお正月休み
おばあちゃんの家でお雑煮や煮〆などなどと
リクエストしていたずんだ餅などいただきながら過ごしたり
うちでゆっくりしたり
私の実家に持って行ったガトーショコラに
二女が飾り付けしてみんなでバレンタインデーのデザート
ちなみに炊飯器で焼いたのだが
途中からタイマーがおかしくなっていて
焼き時間が倍くらいになってしまったためか
しっとりしていなかった
甘すぎないケーキでまあまあよかった
私が流血しながら下処理したメバルで
相方得意料理のアクアパッツア
魚見えないわ
二女も一緒に作っていた
いいなぁ こういうの
いつもできないから楽しいな
〇〇〇〇
青森県産ごぼう100%のごぼう茶
香ばしくてなんだかホッとする
これはこれで美味しいのだが
同じメーカーの三沢のごぼう茶の方が好き
三沢でしか買えないから
とっても残念!
魚市場 [楽しみ]
本日は
朝少し雨が降ったようだ
寒さが少し和らいでいるような気がする
数日前テレビで見たイクラが食べたくなり
一昨日塩釜の仲卸魚市場行ってみた
もちろん魚介類がたくさん
どれもこれもみんな食べたい
でも
まず 腹子
探し回るが見当たらないので
相方が時々牡蠣を買うお店(この日も買った)の
おばちゃんに聞いてみたら
入ってきてるはずだからあると思うよと言って
腹子の選び方も教えてくれながら
隣のお店のそばまでいっしょに歩いてくれた
挨拶して別れてから探したらすぐに見つけた
でも1つだけー
売れちゃって最後の1つだって
それも、さっき聞いた良い腹子の条件の
袋が破れていないまっすぐのものじゃなかった
でも大きい粒で旨そう
確か500グラム3,500円
相方が、清水寺のステージからダイブ
そのあと
前にお気に入りでよく買いに来たお店に移動
好みの厚さに切り身にしてもらった塩鮭と大きめ海老さん
小ぶりだが脂ののった秋刀魚たち
そして
とっても新鮮で立派なスルメイカ
一杯900円 ワオー
初めてじゃないかなぁ、こんな値段のおイカ様買ったの
帰宅すると私が下処理&調理
クリスマスマルシェの準備そっちのけになっちゃう
秋刀魚は塩焼き用と生姜煮用に分けて処理
イカは塩辛用に
腹子はしょうゆ漬け用に下処理
お目目くっきりぱっちり
皮が濃い茶色 ピカピカで身もしっかり厚く
新鮮なのがよく分かる
胴の右側にめくった皮が繋がった状態
皮を剥ぐのが楽だった
皮は丈夫で厚かったが一気に綺麗に剥がせた
腑もしっかりとしている
イクラちゃんたちを調味液に浸けたところ
熱めのお湯でバラしてから袋などの不純物?を
きれいに取り去って醤油などに浸す
時間が経つとぷっくり〜
皮が柔らかくて口当たりも良い
時期によってなのか
皮が丈夫で弾力のあるイクラもあるけど
これはちょうどいい柔らかさ
ぷっくりピカピカ
秋刀魚の生姜煮は圧力鍋で骨まで食べられるように調理した
一気にやったので
疲れた
夜には
うちオリジナルのはらこ飯
否
宮城名物のはらこ飯とは作り方が違うので
鮭の親子飯
生の鮭ではなく焼いた塩鮭を使うので全然別物
焼き海苔と作ったイクラを散らして
美味しく頂いた
面倒くさいけど
この時期の楽しみ
娘たちにも食べさせたいわ