シンクロナイズドスイミング

本日は

時折吹雪く寒い一日だった

久々に相方がアクアパッツァを作ろうか

という事で

私が買い出しに行ってきた

メインの魚はチダイ ?と思っていたが

店頭にはなかったのでアイナメにしてみた

アイナメちゃんたちの姿が

まるでシンクロナイズドスイミング(^-^)

揃ってるでしょ？

美味しかった

買い物帰りにちょっと公園で景色を眺めてきた

仙台空港へいくのかな

眺望の写真は残念ながら写りが良くなかったので無し

〇〇〇〇

少し前に散歩で撮った鳥さん達（弁天沼にて）

芹薺御形繁縷仏の座菘蘿蔔

本日は

青空が綺麗な晴れ

風は冷たく寒い

車検の時期が近いので予約をするためにディーラーまで出かけた

電話でも良いが、行けばボックスティッシュがもらえるから

しかも一緒にメンテナンスパックを申し込めば

５個組×５個なのでガソリン燃やしても良いかも

おまけにつられ行ってきたわけ

〇〇

今朝は

無病息災を願い

お粥を炊いて七草粥にして食べた

焼き餅入り

青くさいけどそれがいい

シンプルで美味しいので好きだわ♪

運動もしなくちゃね

懐かしの。。

本日は

ついてなかった

午後から大型ホームセンターに

手作り品の材料調達に出かけた

少し遠いので誰かに付き合って欲しかったが

今回は一人

運転途中から

前に邪魔が入ったり

車がやけに多かったり

なんかスムーズじゃないなーと思いつつ

しばらく行くとこれから向かう方向に黒い雲の塊

しかも端っこが解けて落ちている様子

雨が降っているように見えた

案の定大粒の雨が落ちてきて

あっという間に土砂降りの真っ只中に入っちゃった

家を出るときは青空だったのに

思いっきりワイパーを動かしても見辛い視界

対向車には思いっきり水をかけられ

怖い思いをしながら到着したら

様子が変

え？え？

定休日って看板！

聞いてないよー

店内に照明が見えるのにぃ(*｀へ´*)

併設のレストランだけは営業していた

ひどい雨が止まないし用もないので

そのまま空戻り

帰ってきたらこちらはまだ降っていなかったみたい

あー損した！

◎◎◎

昨日

懐かしいケイジャン料理を食べた

先日オクラを見て思い出した

アメリカの南部料理シーフードガンボスープを

無性に食べたくなって

オクラのこの時期に作ろうということになった

アメリカのレシピを訳して取っておいたものがあるので

それを参考にして相方がトライ

材料の種類が多いのと時間が3時間以上かかるレシピだが

前に一、二度私が作ってみた時、美味しくできたので

（現地で食べたのとは比べものにならないが）

また同じレシピで作ろうということになった

材料の種類と量を大分少なくし（予算の関係）

ピーナツオイルを使わなかった（美味しいのが手に入らない）

調理開始時間が遅かったので端折り（相方の判断）

私がいちいち教えながらの調理なので

出来上がりが大分違う気がする

でも、まあまあの出来。。。

調理途中

カレーの色に見えるが実際はもっとくすんだ色である

オクラのトロミと香辛料とホットソースの辛味と香り、魚介の風味のアメリカの南部料理

完成品の写真は無し(^^;; 残念！！

△△△

今回もなのだが

相方が持ってないレシピの料理を作る時

レシピに一通り目を通して全体を把握してから始めて欲しいのに

全部初めから終わりまでいちいち説明させるのには

正直腹がたつ

あれ用意してこれ片付けて

器 用意して。。。。指図するのも

ムカついてくる 

何様？

しかもスピーカーと酒とつまみをそばに置いて

しまいには顔を真っ赤にしながらということもしばしば

味覚が大事なシェフはしないでしょ？

酒飲みながら調理するのは

アメリカにいた時に見ていた料理番組の影響か

男性が出る料理番組ので毎回ワインかなんか飲みながらしてた

いろいろ言うと機嫌を損ねて険悪になってしまうと思うから言わない

男性も料理ができるに越したことはない

むしろできた方が絶対良い

世の中便利になってるけどね

□□□

ゴーヤ鳥

手作りシソ巻き味噌

本日は

雨が降ったり止んだり

むしむし だるい日だったが

頑張ってシソ巻き味噌作りをした

中身の味噌は昨夜のうちに作っておいた

大葉を少しずつ採ってためておいたのが枚数が溜まってきたので

そろそろ作らなきゃ と思っていた

砂糖に胡麻と胡桃と唐辛子ほんのちょっとで練り上げた味噌を大葉で包む

ご飯が進む

 ビールも？

紫陽花に蜘蛛がいるよ

木漏れ日

素敵な絞り模様の朝顔

茄子の花

綺麗よね〜

どうも私はナスの何かによくない反応が出るようだ

嫌いじゃないし、焼きナスやナス漬けなどは好きなのに

口に入れて飲み込もうとするとすぐに

喉のあたりになんとも言えない違和感を感じ

飲み込めないくらいムカムカモヤモヤとなるので

怖くて食べられなくなってしまった

でも周りで聞いたことがない

アレルギー反応なのかなと思うが医者に見てもらったことはない

ナス科のアレルギーの場合はトマトとか唐辛子もよくないとか

今の所ナスだけに反応するようなのだ

父が何年か前にユリ園で気に入って買ったユリだそう

今年も咲いたよ  お父さん  お空から見えるかなぁ

夏の定番

本日は

派手に降ったり日がちらりと見えたり

変な天気だった

先日買った青梅を梅ジュースにするために今日仕込んだ

我が家の夏の定番ドリンクになる

あら、寝てる（汗

それから

我が家の紅梅の木になった5個の実を

梅干しにしてみようと思い立っていま塩漬けにしてる梅に

赤シソを使おうと思って買ってきた赤シソが腐っていて

買ったお店に交換に行った

お店では、全部同じ日に入荷した物なので返品の方がいいですよ

ということで返金してもらった

雨の中をわざわざ持って行ったということで

ボックスティッシュ1箱も頂いた

対応が良いお店だといつも思う

しばらく前 別な店では

商品の内容物が足りないので交換してほしい

と電話したら

来店してくれるようにと言われた

え〜？と思ったけど

遠い店舗まで返品のためだけに行った

そうしたら

形ばかりの謝罪と交換のみの作業で終了

わざわざ足を運んだことに対しては何の一言も無し

従業員の教育なってないと思った

個人の資質の問題か？その時は気分を害して帰宅したのだった

赤シソは近所の別のお店で見つけて

それだけを買って帰宅した

塩漬けの梅がほんのちょっぴりなので

赤シソもほんの少し使えばいい

たくさん余った赤シソでジュースを作った

氷を浮かべて爽やか〜

おまけの写真

赤シソジュースを飲んだ後に残った氷

先日の探鳥会で出会った画眉鳥（ガビチョウ）

森の中で綺麗な声を響かせていた

オシドリのメス

お相手はどこに行ったのかしらそれともまだ一人？

他に20種類余りの鳥さんを確認した

河原で寝ているキツネさんとか

木の上にちょこんと座ってクルミを食べてる栗鼠さんも見た

おっきなタイサンボクの花

良い匂いがしていた

そう言えば桂の木も周りで香ばしい甘い匂いがしていた

手づくりハンバーグ

本日は

一日穏やかでいい日だった

私の誕生日祝に相方が手づくりでハンバーグを作ってくれることになった

ミンサーがあると挽肉で買って来るよりおいしく出来るかも

ということで

朝ドラみてからミンサーという調理器具を探しに出掛けた

大きなスーパーで聞いてみたら

扱っていないとのことで

通販ででも買おうということにした

農産物直売所に行って野菜を調達

それから

プチぷよという美味しいトマトの苗をゲットして来た

帰宅してパンの準備

ホームベーカリーに材料を入れてスイッチON

午後から、カメラを持ってお散歩

 あちこちで藤が咲いているので

君ケ岡公園という町内の公園に行ってみたら

見事に咲いていた

君ケ岡公園から花渕浜のヨットハーバー方向を望む

いつもの公園多聞山より

目の前には仙台火力発電所と仙台太陽光発電所

煙突の向こうは牡鹿半島　金華山が望める

今日は霞んでよく見えない

相方はハンバーグを作って、ジャガイモをゆでた

それ以外は私が作りました

今回芋にラクレットチーズをとろ〜りとのせてみました

美味しい美味しい夕食でした

デザートにチーズケーキを用意していたのに

おなかいっぱいで出番がありませんでした

明日のお楽しみ

ハンバーグも余ってしまったので

明日ハンバーガーにしてみようかなと思います。

ここからは実家の植物たち

舞鶴草

姫萎ズイ

二人静

大山苧環

カナダ苧環

花筏

カニバサボテン

クレマチス

西洋松虫草

モンタナ

ジンガサハムシ

害虫？　でもキラキラリン

我が家のシェフの焼き餃子

本日は

少し風が冷たいけれど穏やかな好い日和

夕べ我が家のシェフが人生二度目の焼き餃子を作ってくれました

私が講師兼助手を務めさせて頂きました

鉄鍋で焼きました

多少の破れや形が様々なのはご愛嬌

皮がカリカリで美味しく出来上がりました

良い指導のお陰？d＾０＾；

四本線

おウチでイタリア〜ン

本日は

日が照ればジリジリとしていましたが

雲のお陰でいつもよりも過ごしやすかった気がしました。

今朝の朝顔たち

思うところがあって、塩竈神社に参拝に出かけました。

参拝客が結構来ていました。

そして

平成２３年の式年遷宮にあわせての

御社殿のお屋根の葺き替えのために

銅板を寄進してきました。

銅板に油性のペンで住所と名前を相方と連名で書いてきました。

初めての経験です＾＾

次に塩釜水産物仲卸市場へ

今夜のメインになる食材を仕入れに行きました。

大きめの有頭海老を少しお安く、

ホタテはお安くしてくれて更に１枚おまけ^^。

それぞれ別のお店ですが。

その他の食材はスーパーでお買い物。

帰宅してから

相方は手打ち生パスタの準備。

捏ねて捏ねて。。。そして冷蔵庫で暫しお休みさせてから

パスタマシーンで麺にしました。

私はその間に《ホタテのサラダ》とドレッシングを作ってー

相方が作る《ベネチア風海老のソテー》と

《ほうれん草とベーコンのパスタ》の完成を待ちました。

そして　出来上がり〜〜

写真の出来はよくないですが

パスタはもちもち海老さんはプリプリ

ホタテは新鮮で甘く

とっても美味しかったですよ 手前味噌ですけど^^

靴を買いにアウトレットモールにも行って来たのですが

外反母趾で幅広、甲高のため、足に合うお洒落な靴はありません。

何故か小さい時からこんな足なんです。

幅広に出来ていると言われて履いてみると入らな〜い

ガックリですよ

足に合わせてオーダーできるお店もあるようですが

高価なので利用したことはありません。

というわけで、いつものとおりまあまあ楽に履ける靴を購入。

つまんな〜い。。。

お洒落な靴履いてみたい。。。

・

・

・

ちょっと愚痴でした。

数年前の種から　よく咲いてくれました。

ちょっとミニです。

タグ：海産物 イタリアン パスタ サラダ おうち 神社 銅 靴 外反母趾

メロンパン

本日はうす雲がかかり時々ポツポツ雨が降ったりやんだり。

朝のうちは太陽が見えていたのですが。。。

何となく食べたくなったメロンパン

ホームベーカリーで出来るので作ってみようと思い

朝食を済ませて材料を揃えていたら、

すこ〜しだけクッキー生地用の薄力粉が足りない！

基本のパン生地用は揃ったのでパンケースに入れてセット。

そして２４時間営業のスーパーに買い物に行きました。

買い物を済ませ外に出ると、

彩雲が見られそうな空だったので、そのまま公園へドライブ。

しかし残念。日は雲に隠れてしまいました。

太平洋に陽光のライン

モズかな？

スズメグループかな？

仙台　泉方面　観音様が見えています

ヒメオドリコソウ

少し遠回りのお買い物から帰ってすぐに

メロンパン作りの続き。

お昼過ぎに焼き上がり〜

パンケースでそのまま焼くので食パンと同じ形。

四角いメロンパ〜ン！

美味でしたよ。

タグ：ホームベーカリー メロンパン 材料 観音様 買い物 野鳥 海 シルエット

イブ

本日はまた雪景色の朝を迎えました。

でも暖かいのでしょうね、

びしょびしょの重たい雪でした。

庭の梅も　もう雪はいらな〜い！うんざりだよ、

と言ってるみたいです。

明日は桃の節句ですね。

気分だけでも春らしく明るい気持ちになるので

一日早いけど花ちらしを作ってみました。

ひな祭りイブです。

蛤のお吸いと菜花のお浸し、ウドのスティック味噌マヨソースで頂きました。

酒粕があったので甘酒も作って飲みました。美味しかった〜。

タグ：雪 梅 ひな祭り ちらし寿司 春