我が家のシェフの焼き餃子

本日は

少し風が冷たいけれど穏やかな好い日和

夕べ我が家のシェフが人生二度目の焼き餃子を作ってくれました

私が講師兼助手を務めさせて頂きました

鉄鍋で焼きました

多少の破れや形が様々なのはご愛嬌

皮がカリカリで美味しく出来上がりました

良い指導のお陰？d＾０＾；

四本線

コメント 6

とっても愛しそうで外はカリカリって感じが伝わって来ます。
鉄鍋だからなのでしょうね。。。
やっぱり指導者がいいのよ！(笑)
by mutumin (2016-04-03 22:28) 

多少の不揃いや破れは気にならない位、手作りって美味しいですよねー。
餃子や焼売は手作りが断然良いです。
by 親知らず (2016-04-03 23:52) 

美味そうですね。
カリカリ感がいいですよね。
by 八犬伝 (2016-04-04 21:19) 

mutuminさん コメントいただきありがとうございます。
鉄鍋で焼くと美味いんだと言ってます。確かに美味しいと思います。
その鍋は夫が大事にしています。私には任せるつもりはないみたいですよ。次作る時は口も手も出さないでいようかな。
by olived (2016-04-06 18:54) 

親知らずさん コメントいただきありがとうございます。
手作り断然美味しいでよね〜。冷凍や冷蔵の出来合いの物は便利ですが今ひとつです。餃子はいつも手作りですよ。
by olived (2016-04-06 18:56) 

八犬伝さん コメントいただきありがとうございます。
カリカリして本当に美味かったですよ〜
実は２回に分けて焼いたんですが、２回目は水が多くてちょっとベタベタになったんです。内緒ですが、、。
by olived (2016-04-06 19:00)