鮎 再び

本日は

台風の影響で

1日はっきりしない空そして夕方から雨

明日未明接近する予想のため

久しぶりに雨戸を閉めた

なんか息苦しい感じがして嫌なのだが。。

〇〇〇〇

またご近所さんから

鮎をたくさん頂いた

ぬめりを取って拭いたところをパシャ！

塩焼きでいただく分を取って

これから甘露煮に挑戦！

美味しくできますように(＞人＜;)、

〇〇〇〇

今年のゴーヤは結局 みが4つなっただけ

しかもちっちゃーーーい

なので買うしかなかった

1個100円くらいで大きめのが買える

チャンプルーも良いけど

ゴーヤの佃煮も結構ご飯が進むわ

〇〇〇〇

月下美人の蕾

少し前２つ咲いていたのに気づかなかった

風の当たらない場所に置いて暫く放ったらかしにしてしまって

蕾が膨らんできていたのも知らずにいた

ある朝相方が

月下美人咲いたみたいだな、という

見ると多分前の前の晩に二人でひっそり。。

見てあげられず、可哀想なことをした。ごめんね〜

この写真の蕾には今日気付いた

まだ３センチほど

咲くまで暫くかかると思うけど

今度は見逃さないようにするからね

〇〇〇〇

いが栗 わかるかなぁ  

通っている歯医者の駐車場にて

〇〇〇〇

数日前のモコモコ 綿のよう

〇〇〇〇

綺麗に見えないけど

一応

鮎の甘露煮  完成！

味は明日のお楽しみー

雨戸が時折ガタガタいいだした

さぁ  台風どうなるかな！

タグ：鮎 ゴーヤ 雲 綿雲 いが栗 甘露煮

コメント 10

台風、無事に去ってくれました。
当地では、雨風も拍子抜けするぐらい台風らしくなく、
何もありませんでした。良かった、助かりました。
しかし鉄道は、地下鉄以外は全線でほぼ夜まで運休。
そのせいで乗客のいないターミナル駅の商業施設では、
今日はホークス優勝セールの初日だというのに、
多くのモールは閉館で、セールも今日は取り止めだったとか。
ま、何事も無く台風が去ったから良しとしますか。
by song4u (2017-09-17 23:49) 

これから台風が来ます。気がそぞろ。。。
ゴーヤ、ハウスの中は凄い量。外に植えたのは、もう終わりです。
by mutumin (2017-09-18 05:59) 

大丈夫でしたか、台風は？
台風一過の東京は、晴天で暑さがぶり返しました。
by 八犬伝 (2017-09-18 14:49) 

spng4uさん コメントありがとうございます
雨戸を閉めて待ち構えましたが、通過したコースのせいか、こちらも思ったほど酷い雨風にはならず、強い風は残っていたものの朝には青空も見えていました。


by olived (2017-09-19 07:32) 

mutuminさん コメントありがとうございます
こちらは想像より酷くならずに通過していきましたが、朝には青森辺りが中心に近かったようですね。大きな被害がなければ良いのですが、、。
by olived (2017-09-19 07:36) 

八犬伝さん コメントありがとうございます
思ったほど酷くならず過ぎていきました。朝には眩しい青空でした。
こちらも暑さはキツかったです。
by olived (2017-09-19 07:40) 

鮎の甘露煮、綺麗に出来てますねー。
こういうのを作れるって凄いなぁ。
イワシのオイルサーディンがボロボロだった私は尊敬します。
by 親知らず (2017-09-20 07:47) 

親知らずさん コメントありがとうございます
いっぱい頂いたのは良いけれど、さて何して食べたら良いのかなぁと考えて、ネットでレシピ探しをして、やってみました。何せ甘露煮自体が初めてどう出来上がるかおなぐさみ〜って感じでしたが、レシピにほぼ忠実に作ってみて、なんとなく形になったってところでしょうか。失敗だったのは、砂じゃりじゃりだったんです。肝まで食べるのには砂吐きさせる必要があったのを後で知りました。知っていれば肝を取って煮たのに。。
by olived (2017-09-21 09:31) 

鮎、うらやましいです～！！
by drumusuko (2017-09-24 16:29) 

drumusukoさん コメントありがとうございます
時々釣ったお魚を分けてくださるので有難いです。
肝の砂は失敗ですが味はよかったです。
by olived (2017-09-26 00:55)