ずんだ

昨夜のお月さん

とっても奇麗にみえました。

芋名月ですから、お芋を蒸かしてお供え....せずに食べました。

本日は『ずんだの餡』を作ってみました。

１１月に長女が旦那様とともに米国から一時帰国する予定で、是非食べさせたいと思って、手間がかかりますがやってみました。

先日買ってきた『かおり豆』という枝豆を、茹でて鞘から出し、皮から出しすり潰し、味付け（味見したらおいしかった！）そして冷凍庫へ直行。　旦那様の口にも合えばいいんですが...。

のんびりひなたぼっこ？なんだか眠そうね〜。

サンジソウ

裏側から失礼します

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